巴楚菌精肉湯怎麼做，巴楚菌精肉湯的做法

“天熱了，撲棱蛾子多了，去年秋冬備的食物要趕緊吃掉了。
翻出來一些巴楚菌。
巴楚蘑菇學名裂蓋馬鞍菌.只在胡楊林裏生長，目前不可以人工種植。
巴楚蘑菇不但具備較高的食用價值長期食用還有提高人體免疫力促進大腦發育防止腦動脈硬化促進副腎皮質激素分泌增強人體應激能力、溶血栓、降血壓、降低膽固醇等多種保健作用。
這麼好的東西就是齁貴，所以先吃掉這個。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

巴楚菌精肉湯的做法步驟

• 1、巴楚菌泡發幾個小時。

• 2、洗淨。

• 3、精肉冷水下鍋焯水。

• 4、開鍋煮5分鐘。

• 5、洗淨浮沫。

• 6、放一邊備用。

• 7、煮肉的熱水，放巴楚菌。

• 8、開鍋煮2分鐘。

• 9、洗淨。

• 10、鍋裏放純淨水，放精肉。

• 11、放食鹽。

• 12、入高壓鍋。

• 13、選白米粥，偏硬口感。

• 14、煮好的肉湯。

• 15、取一塊精肉切塊，香菜洗淨切末。

• 16、肉塊和香菜末裝碗裏。

• 17、取一些巴楚菌。

• 18、放肉塊碗裏，整理一下。

• 19、成品。

• 20、開動。

小竅門

巴楚菌很鮮，加了精肉可以只放食鹽調味。當然，你想多放點調味品也可以。