香蕉火龍果牛奶棒冰怎麼做,香蕉火龍果牛奶棒冰的做法
“進入6月溫度越來越高,天氣也越來越熱,各種美味冷飲開始熱銷。炎炎夏日裏,吃上一口冰爽滋味,好像就能在一瞬間緩解燥熱!不過市場上賣的那些顏色鮮豔的冷飲,多爲舔加了食品色素(就是我們所說的添加劑),好看但很不健康,經常食用會對身體造成一定危害。其實我們完全可以利用天然帶顏色的新鮮水果,替代色素來自制冷飲,這樣吃起來,不僅美味也更健康,最重要的安全放心。
製作棒冰、冰淇凌的方法有很多,所需食材卻很簡單,牛奶(或是酸奶)加上新鮮水果(或是果醬)就成;喜歡奶味重的,可以加入煉乳或淡奶油;偏愛重甜口的,還可加些白糖或蜂蜜;只要自己喜歡就成。但冷飲的顏色和口味,則是根據選用的食材不同會有區別,如用芒果做的冷飲,一定是黃色帶芒果味的,而牛油果肯定是綠色。在家自制冷飲,其實一點也不麻煩,現在家家戶戶都有料理機、原汁機和破壁機之類廚房小家電,此外有條件的親買些自己喜歡,又可以反覆使用的棒冰模具,外型漂亮吃起來也方便,吃完後用水沖沖就好。圖省事的也可直接用冰箱自帶的冰格來盛放,一樣好吃。感興趣的樣一起來看看做法吧。”
食材明細
- 果味 (口味)
- 冷凍 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
香蕉火龍果牛奶棒冰的做法步驟
1、備好食材。
2、香蕉去皮切片,放入料理杯中。
3、紅心火龍果,用刀沿四周劃一圈,再從中間切小塊,接着用刀尖輕挑出來,放入料理杯中。
4、倒入適量牛奶,量蓋過果粒即可,將料理機帶刀頭的底座裝上拎緊。
5、裝入料理機,按下開關,每次持續工作不要超過1分鐘。
6、其實只需要20、30秒,就已經打的均勻細膩了。
7、打好的牛奶果汁,親不想做棒冰,正好準備外出,可將帶刀頭的底座拎下改換成帶提手的杯蓋。
8、彈開小蓋直接飲用,乾淨又方便;因爲我要想棒冰,所以這裏只是演示給大家看下哈。
9、事先將棒冰模具洗淨,再倒入開水消毒下。
10、接着將打好的牛奶果汁,倒入棒冰模具中,依次插入棒冰棍,送至冰箱冷凍凝固。
11、吃前取出模具,用水衝下圓柱體。
12、旋轉幾下,就可以取出。
13、自制棒冰,不僅顏值高,營養好,還安全放心,多好。
小竅門
1、事先將棒冰模具洗淨,再用開水燙一會兒消毒殺菌。
2、吃的時候將模具取出放在自來水下面衝一衝就可輕鬆取出。
3、牛奶量不宜過多,莫過果粒就好,濃稠點做出來的棒冰味道更好。
2、市場上賣的顏色鮮豔的冷飲,多爲舔加了食品色素(就是我們所說的添加劑),好看但極不健康;我們完全可以利用天然帶顏色的新鮮水果,來替代色素自制冷飲,做的成品美味也。