平底鍋小麪包怎麼做,平底鍋小麪包的做法
“食材簡單,做法簡單……平底鍋很萬能有沒有有沒有”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 煎 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
平底鍋小面包的做法步驟
1、酵母加入牛奶攪拌均勻。
2、打一個雞蛋到麪粉中,加入牛奶,白砂糖。
3、一起攪拌至絮狀。
4、蓋上保鮮膜,30度左右溫度發酵一小時,至麪糰兩倍大。
5、發好的面擀成長方形薄片,刷上植物油,撒上白芝麻。
6、卷緊。
7、切成均勻的劑子,用手掌心壓平。
8、蓋上保鮮膜繼續二次發酵大概十分鐘左右至二倍大。
9、平底鍋中加入黃油軟化。
10、先把發好的劑子放入鍋中,煎至表面金黃。
11、反面煎至金黃,蓋蓋繼續燜十分鐘左右,記得全程小火。
12、鐺鐺鐺~外脆內軟的小麪包就做好了。
小竅門
早上起來就可以做給家人吃,很簡單哦