胡蘿蔔黑木耳煎菜條怎麼做,胡蘿蔔黑木耳煎菜條的做法
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煎 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
胡蘿蔔黑木耳煎菜條的做法步驟
1、把所有面團原料混合,揉成光滑適當的麪糰。蓋上保鮮膜醒30分鐘。
3、雞蛋打散後炒熟。
4、黑木耳泡發也用原汁機攪碎。
5、姜剁成末。
6、把胡蘿蔔用油炒一下。
7、把胡蘿蔔、雞蛋、木耳混合,加入薑末、鹽、十三香、胡椒粉拌勻定好味。
8、將醒好的麪糰等分成10份,滾圓後鬆馳15分鐘。
9、擀成長方形薄片,鋪上適量餡料。
10、用兩手捏住薄片的兩頭從上往下捲成筒狀,邊拽邊卷。
11、平底鍋內加入少許底油,放入菜條煎至底部金黃,加入適量水,蓋上蓋,連煎帶燜至水分蒸發完畢。
12、把另一面也煎成金黃色即可。
13、成品圖
14、成品圖
15、成品圖
16、成品圖