脆皮年糕的做法 脆皮年糕,帶我重回校園時光 脆皮年糕怎麼做 香飄網 小吃 1.21W 大中小設定文字大小 “小時候在學校上學,有時候就會買脆皮年糕吃,當時覺得好好吃,醬料撒料都嫌不夠,現在自己做來吃,醬料和撒料都自由了。真的很好吃呢!” 食材明細主料年糕 (250g)輔料植物油 (適量)白芝麻 (適量)素肉鬆 (適量)調料甜麪醬 (適量)番茄醬 (適量)糖漿 (適量)孜然粉 (適量)醬香 (口味)煎 (工藝)三刻鐘 (耗時)普通 (難度)脆皮年糕的做法步驟1、年糕倒入熱水,浸泡20分鐘;對半切開,瀝乾水分。2、醬料:甜麪醬、番茄醬、糖漿、孜然粉。3、撒料:白芝麻、素肉鬆。4、鍋內熱油,年糕小火慢煎,煎至表面有脆皮。5、底部插上竹籤,表面刷醬,撒上撒料即可。小竅門1、我用的年糕不是剛打好的,有點硬,所以用熱水浸泡燙軟,如果是剛打好的年糕,本來就很軟了,不需要浸泡,直接對半切塊就好了。2、醬料和撒料可以根據自己口味更換。 TAG標籤:重回 年糕 脆皮年糕怎麼做好吃 脆皮年糕的家常做法 校園 帶我重回校園時光 脆皮年糕怎麼做 脆皮年糕的做法 時光 脆皮 脆皮年糕的最正宗做法 脆皮年糕 脆皮年糕 脆皮年糕的做法步驟 #