“咖啡已經是我生活中不可缺少的一部分,每天必須一杯或兩杯,偶爾玩玩小花樣就當是自娛自樂”
- 奶香 (口味)
- 技巧 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
簡單拉花咖啡的做法步驟
1、拉花咖啡需要濃縮咖啡液和奶泡,有意式咖啡機最好,沒有可以用摩卡壺製出濃縮咖啡液,用手動打奶器打出牛奶泡
2、我用的是意式咖啡機,一人份現磨咖啡粉裝入粉盒,用壓粉錘壓平咖啡粉
3、牛奶倒入拉花缸
4、萃取咖啡液
5、打奶泡
6、咖啡和奶泡融合
7、用巧克力醬畫出圖狀
8、用拉花針拉出花形
9、再用巧克力醬在中心畫出一個小圓圈
10、如圖用拉花針左右對畫
11、畫出小花狀
12、簡單的拉花咖啡完成
13、另外圖狀;先畫出大小不等的三個圓圈,左右對畫
14、左右上下對畫
15、如圖畫出花狀
16、拉花完成,這些都是簡單咖啡拉花圖案
17、再來一杯壓紋不玩了~