“週末時光,美美自制幾瓶酸奶,準備迎接美好下一週的開始。”
- 原味 (口味)
- 其他 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
自制好酸奶的做法步驟
1、準備好自制酸奶的原料,純牛奶,酸奶發酵劑和白糖;
2、依次倒入酸奶機內膽裏;
3、一定要攪拌均勻,一定要攪拌均勻,一定要攪拌均勻;
4、放入酸奶機裏,插電發酵8~12小時,具體時間根據成型狀態而定;
5、美味的酸奶做好啦!
6、將做好的酸奶倒入布丁瓶裏分杯存放,下一週慢慢享用。
小竅門
1、清洗乾淨器具,不能有細菌殘留;
2、製作的時候溫度不能高於45°,不然會殺死菌種,導致不能發酵。
3、做好的酸奶,密封冷藏16小時口感最佳。