雞頭米芒果西米露的做法 天氣熱了做一份蘇州雞頭米芒果西米露，味道美哉美哉 雞頭米芒果西米露怎麼做

““芒果的功效
　　1、止吐。
　　2、抗癌。
　　3、美化肌膚。
4、防治高血壓、動脈硬化。
　　5、防治便祕。
　　6、殺菌。

西米有健脾，補肺，化痰的功效，有治脾胃虛弱和消化不良的作用；西米還有使面板恢復天然潤澤的功能，所以西米羹很受人們尤其是女士的喜愛。”

芡實，又名雞頭米：
水雞頭、雞頭苞等，古藥書中說它是“嬰兒食之不老，老人食之延年”的糧菜佳品。它具有“補而不峻”、“防燥不膩”的特點，是秋季進補的首選食物。””

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

雞頭米芒果西米露的做法步驟

• 1、1.把小西米倒入開水中煮，煮基本看不到白色，變透明

• 2、2.把芒果切丁備用

• 3、3.選用新鮮冰凍的雞頭米，自然融化備用

• 4、4.把開水燒開，倒入雞頭米，切記煮的時間不宜太長一般5分鐘足夠，無須加蓋

• 5、5.煮好的雞頭米備用

• 6、6.把芒果丁倒入，甜品杯中

• 7、7.這個是煮好的西米，需要養在清水中

• 8、8.把西米也加入甜品杯中

• 9、9.加上雞頭米

• 10、10.倒入準備好的益生菌，這個超市裏很多，親們自己選擇，也可以加入椰汁

• 11、11.攪拌即可使用

• 12、12.這款天氣熱吃非常清爽，如果喜歡吃冰的親可以把益生菌或者椰汁放入冰箱

小竅門

1.西米一定要先把水燒開，然後倒入，煮至透明撈出放冷水中
2.芒果切丁，親們可以問度娘，方法很多
3.切記雞頭米煮的時間不能過長，基本控制在5分鐘內，而且是開蓋，時間長了太硬，沒有軟糯感