如何做的好吃？，葛根粉吃法大全

大家知道葛根粉嗎？小編今天給大家講一件關於葛根粉的吃法。葛根粉條是一種由葛根製作而成的食材，葛根粉條中的澱粉含量非常高，所以葛根粉條經常可以用來燉湯，葛根粉條呢味道可口並且他的營養價值非常高。葛根粉條還可以用來製作醒酒湯，清熱又解毒。

葛根粉的吃法到底都有哪些呢? 

一、水衝法

1、把大約25克至30克的葛粉倒進碗裏，注意：碗裏不能有熱水，涼水沒有關係。 

2、其次用涼開水，一定得是冷的哦，熱的這時候倒下去會凝成塊的，水不要太多也不要太少，剛好淹過葛粉能攪散就OK/2、一次性倒進95度以上剛燒好的沸水約200 ml，然後不停的攪拌成半透明的糊。注意：飲水機裏的水是不行的哦，泡不起來滴。 

3、將葛粉倒進容器中，加冷開水200ml倒入容器內，將其攪拌均勻，置於微波爐內90度以上1~2分鐘即可。

二、調湯

用野葛粉取代澱粉 勾芡，調湯，拌肉等需要用到澱粉的地方都可以用也葛粉來代替，美味又營養。

三、醒酒野葛粉飲 

醒酒：飲酒前依食用方法服用葛根粉少量，可避免空腹飲酒或過量飲酒對人體造成的傷害;醉酒者，依食用方法，服用葛根粉少量，有解酒醒腦的作用。 

四、野葛粉清熱飲 

用綠茶適量，在其中加入甘草或者白糖(推薦甘草，味道好)一同煮沸或沖泡。晾到微溫的時候將茶水倒入少量葛粉內將其化開，(你也可以先用適量溫水將葛粉化開，然後用滾熱的茶水再倒進去)然後送入微波爐內2分鐘左右，或者放在鍋里加熱成稠體。味道很清香。 提示：做清熱飲時不需要放很多葛粉，弄得稀一點最好，適合夏天引用。

五、野葛粉奶粥

先將葛根化開，一點點水化開就行了，粥煮到差不多後倒入，再煮一會加適量的奶，加一點鹽。喜歡的還可以之前在裏面放花生米，豆子之類。(此粥豐胸美容，適合當作早餐食用) 

六、桂花葛根

松子糖桂花雙料葛粉羹取桂花蜜或桂花少量，將幾塊松子糖在蒜臼裏拍碎，在做葛根粉的時候加入。桂花最後放。味道清香誘人! 

七、葛根糊

取本品一勺入碗中，先用冷開水攪拌成漿，再加適量白糖調均後，有95度以上的開水猛衝成糊狀，既可使用。

八、炸葛根

取本品一份用冷水調成稀糊狀，分次倒入少許沸油鍋裏，蕩勻翻煎成薄餅狀，撈起切成條塊，可與回鍋肉混炒，是一道難得的餐桌佳餚，味美無窮

好了，小編今天關於葛根粉的吃法就講解這幾種了，當然還有很多很多其他的葛根粉的吃法，我們現在就先嚐試小編給大家所講的這幾種吃法吧，葛根粉在我們日常生活總還是比較常見的一種食物，可以作爲下飯菜哦，大家還可以做出來跟家人一起分享哦~