具體怎麼燒,佛手瓜要煮多久纔好吃
佛手瓜是一種非常有營養的蔬菜,在蔬菜中的營養價值排行很高。因爲這種蔬菜的外形像佛的手,因此叫做佛手。佛手瓜買回來之後主要是切成絲然後製作成各種美食。那麼佛手瓜應該要煮多久纔可以吃呢?怎麼做才好吃呢?小編今天就來給大家解答。
佛手瓜要煮多久纔好吃?具體怎麼燒?
佛手瓜一般經過炒制後煮2分鐘左右就可以吃啦。但是具體要看佛手瓜的做法,如果是直接生煮的話,那麼需要十來分鐘,如果只是爆炒,在炒制後只需加水2分鐘左右就可以了。如果做涼拌的佛手瓜,那大約需要5分鐘左右,這樣保證佛手瓜比較脆,也比較好吃,不會太軟。
佛手瓜的做法
一、蒜蓉佛手瓜
1、佛手瓜洗淨後切成片備用,再把拍碎搗成蒜蓉備用。
2、熱油鍋,等油熱了以後放入蒜蓉熗鍋,然後再放入佛手瓜翻炒。
3、等佛手瓜快熟的時候加入鹽和雞精調味翻炒均勻即可出鍋。
4、香氣撲鼻的佛手瓜就做好了。
二、涼拌佛手瓜
1、分別把佛手瓜,紅椒和青椒洗淨後切成細絲然後放到熱水裏面燙一下然後撈出瀝水。
2、然後加入白糖,雞精,醬油,再放上點香油攪拌均勻就可以吃了。
3、夏季吃佛手瓜可以清涼解暑。
三、蝦皮炒佛手瓜
1、把佛手瓜洗淨切成絲備用,再把蒜搗碎成蒜蓉備用。
2、把油燒熱,放入蒜蓉熗鍋,然後再放入蝦皮翻炒。
3、再放入佛手瓜絲翻炒至快熟的時候加入鹽,雞精等翻炒均勻就好了。
4‘如果喜歡吃辣椒的,可以淋一些辣椒油。
四、佛手瓜薏仁排骨湯
1、把佛手瓜洗淨後切成塊備用。
2、再把切好的排骨塊洗淨在開水裏面燙一下然後撈出來瀝水。
3、燒水,等水燒開後放入排骨,用水泡好的薏仁,再放入蠔豉和陳皮煮半個小時左右,然後再放入佛手瓜
4、再煮上兩個小時後加入適量的鹽就好了。
五、佛手瓜燒雞翅
1、把佛手瓜洗淨切成塊,然後把雞翅剁成三塊放入熱水中燙一下撈出瀝水。
2、熱油鍋,油熱後放入花椒,豆瓣醬熗鍋,再放入蒜瓣和薑片翻炒,然後放入雞翅塊翻炒。
3、翻炒一會再加入醬油,白糖和白酒繼續翻炒均勻,在蓋上蓋子燜15分鐘就好了。
佛手瓜要煮多久這個問題小編已經解答了,而且小編還介紹了幾種佛手瓜的製作方法,不知道小夥伴有沒有學會呢?吃慣了平常的蔬菜,可以買點佛手瓜給家人和自己換換口味,這樣不僅吃的滿意,而且營養均衡,是非常不錯的選擇。希望小編的介紹對大家有用。