好吃的雞蛋土豆餅是怎麼做的？

雞蛋，屬於人們在平時的生活中，經常會食用的一種蛋類，喜歡吃的人們也不在少數。土豆，是一種澱粉量高的食材，它所帶給人體的脂肪量比較多，但是這也不能影響到土豆的美味。當土豆搭配上雞蛋，是可以製作成美味的食物的。好吃的雞蛋土豆餅是怎麼做的呢?以下小編剛好就有整理到相關的做法呢，一起來看看吧!

一、好吃的雞蛋土豆餅是怎麼做的

1.準備好所需要的食材，土豆，蔥，麪粉與雞蛋，這都是做雞蛋土豆餅所需要的原材料。

2.把土豆給切成絲，然後在水裏面給泡一會，是爲了防止土豆絲因爲氧化而變色。

3.把泡好的土豆絲瀝乾，放到碗裏，適量的加入雞蛋，依據土豆絲的量來進行加入，將它們均勻的攪拌好。

4.再加入一點鹽，麪粉，還有蔥一起攪拌，若是太乾的話，可以加入適量的水，將它們給攪成麪糊狀態。

5.放在旁邊等它們融合，接下來，把鍋清理乾淨，等鍋中的水開了之後，加入適量的油。

6.把準備好的麪糊給倒入鍋中，將它們慢慢的煎，火要小，不然容易煎焦。

7.要翻面，煎成兩面金黃色的模樣便可以起鍋了哦，起鍋後，還可以依據自己的愛好加入番茄醬或者是辣椒醬味道更加的可口。

二、煎雞蛋土豆餅的注意事項

1.鍋裏有水，不要加入油，沾到臉上毀容便不好了。

2.若是發現土豆發芽了，那便不要用這顆土豆了，食用發芽的土豆是會中毒的。

3.在煎土豆雞蛋餅的時候，要把握好火候，不要過大了，把餅煎焦了，就不好吃了。

土豆雞蛋餅的做法，大家有沒有學會呢?市面上也有很多買土豆雞蛋餅的，它們的外表炸的很好看，這還是得益於商家的手藝，想要在家做出這樣好看的顏色，是需要多加煅煉的。土豆雞蛋餅的營養價值高，減肥的人羣不可多吃!