養肺護肝的食物

剛剛立夏，天氣像淘氣的孩子一樣多變，除了要注意我們身體外部的防曬和保暖，我們還應該着重對身體內部的一個養護，特別是我們的肝臟和肺部。平時除了調暢情志，規律作息，加強鍛鍊外，還可從飲食入手，透過食療養肝護肺。那麼養肺護肝的食物有哪些呢?

養肺護肝的食物

1、菠菜

中醫認爲，菠菜性甘涼，入腸、胃經，有補血、利五臟、通血脈、止渴潤腸、滋陰平肝、助消化、清理腸胃等功效，對肝氣不舒併發胃病、頭痛目眩和貧血等有較佳輔助療效。不過，菠菜含草酸較多，吃時宜先用沸水焯後再烹調，以免妨礙機體對鈣的吸收。

2、韭菜

多吃韭菜，可增強人體脾胃之氣，並可在春季乍暖還寒時祛陰散寒、養陽護肝。因含纖維素較多，韭菜還有增進腸蠕動的通便作用，有利清潔腸腔。不過，韭菜性熱助陽，陰虛體質或身有瘡瘍者不宜食用，因韭菜含蛋白較高，慢性腎病及痛風患者應慎用。

3、豆芽菜

立夏初風大雨少、氣候乾燥，容易上火。豆芽菜有清熱功效，最適合此時吃，能幫助五臟從冬藏轉向春生，有利於肝氣疏通、健脾胃，吃時應儘量保持其清淡性味和爽口特點。不過，豆芽菜最好隨買隨吃，放進冰箱冷藏要裝入塑料袋密封好，且不宜超過兩天。

4、紅棗

專家推薦，紅棗是家常養肝佳品。紅棗性溫、味甘，具有補脾益氣、養血安神、生津液、解藥毒、緩和藥性的功效。有研究表明，由於紅棗內含有某類特殊化合物成分剛好可抑制肝炎病毒的活性。紅棗還有保護肝臟、增強免疫力的作用。

5、枸杞

枸杞含有人體必需的糖、蛋白質、多種維生素和磷、鐵等營養物質。藥理研究證實，枸杞能保護肝細胞，改善肝臟功能，對慢性肝炎的治療有一定效果。紅棗、枸杞的食用方法很多，專家建議，可將紅棗、枸杞與粳米一塊煮粥，不僅養肝，同時還能調理胃腸。

6、山藥

山藥，自古以來，中醫視爲物美價廉的補虛佳品，它既可作主糧又可作蔬菜。山藥含有多種微量元素和消化酶，具有健脾、養胃和助消化的作用，並能保護胃壁，預防胃潰瘍、胃炎的發生。

7、燕麥片

燕麥片，早期在國外是作爲藥材使用。近些年，燕麥的好處漸爲人知，它含有豐富的維生素B和維生素E，可降低血液中的膽固醇和血糖，治療便祕改善血液循環，是減肥的最佳食品。

8、奶製品

奶製品，主要爲補充蛋白質，但以酸奶爲佳，因酸奶可調整腸道菌羣促進毒素排出，另有酸奶可促進干擾素生成一說，幫助保肝護肝實現增強免疫的功能。

說了這麼多，其實就是想告訴大家，養護我們的身體要從平時做起，不要等到真的身體不適纔想到調理，從我們每天吃的東西改起，時間久了就會發現很多身體的小毛病可能在不經意間就消失了，所以小編推薦的養肺護肝的食物，可以適當的在這個季節多吃一點哦!