番石榴的吃法與功效

番石榴味道酸甜，但是營養卻很豐富，富含蛋白質，維生素等都是人體所需的營養物質。番石榴是熱帶水果，多吃番石榴能調節身體機能，提高免疫力。番石榴除了可以直接食用之外還有很多其他的吃法，可以製作成番石榴果醬，番石榴酒等等，美味又富含營養元素。

相信很多人對番石榴並不是很瞭解，番石榴的功效與作用是非常的高的，它的吃法也特別的多，那麼番石榴怎麼吃好呢?並不是人人都可以吃番石榴的，番石榴的適宜人羣有哪些?下面就讓小編帶大家瞭解一下吧。

番石榴的吃法

番石榴直接的吃法就是，去皮直接吃果肉。當然，番石榴的吃法還有很多，不同吃法的番石榴所呈現出的口味截然不同，爲了幫助大家更好地瞭解，我們這就來詳細地介紹一下哦!

一、番石榴果醬

1、材料

番石榴淨重1000克(去心籽)，青蘋果2個，糖600克，水適量(淹過水果)，綠檸檬1個(擠汁)，肉桂棒1根，香草莢1根，八角少許，檸檬皮屑1個量。

2、做法

將鍋放在火爐上以大火煮開。繼續烹煮，撈去外表的浮物與氣泡，約10分鐘後，調爲小火，繼續烹煮，參加檸檬皮屑，煮時要不時攪拌，以免粘住鍋底或燒焦。繼續烹煮直到果醬開端有濃稠感呈現，達到果醬煮糖凝結的終點溫度103度，視果醬狀況已濃稠，關火，將肉桂棒、八角、香草莢取出，趁熱裝入果醬罐並倒扣。步驟：番石榴、青蘋果削去外皮後對切，挖去中心的籽，果肉分八份，再切成約0.2釐米厚薄片。糖與少量水先混合，再將番石榴、青蘋果、檸檬汁、肉桂棒、香草莢、八角等資料混合，一同放入鍋中等候糖溶化，若水量不夠再加至淹過生果。

二、番石榴酒

1、材料

番石榴、冰糖、九江雙蒸。

2、步驟

番石榴洗淨，切小塊，放進無油無水的玻璃瓶中，裝入適量的冰糖，九江雙蒸浸過面，耐心等待3個月之後，過濾裝瓶。

當然，番石榴的吃法還很多，有興趣的朋友們可以多瞭解，閒暇之餘可以試試看不同口味的番石榴，增添生活情趣哦!

三、番石榴的功效與作用

1、潤腸通便

番石榴是可以潤腸道的。由於腸道中所含有的毒素比較多的話就會對人體有一定的損傷，而番石榴是可以清理腸道的，期望我們可以理解。

2、解毒消炎

番石榴還可以進行解毒消炎，對於一些咽喉難受、紅腫的情況。番石榴都是有可以有緩解的作用的，希望大家能夠了解。

3、調節三高

番石榴可以調理三高。番石榴的天然成效可以去除人體內廢物，加快血液平衡，首要可以治療糖尿病，高血脂等病症，三高人羣要多食用番石榴。

4、止血、明目

石榴花性味酸澀而平，若曬乾研末，則具有良好的止血作用，亦能止赤白帶下，還可以明目。

5、降血糖

番石榴有降血糖作用，對糖尿病患者有獨特的功效;含纖維高，能有效的排走積存在腸內的宿便。

6、解酒

番石榴果實富含維生素C、鐵、鈣、磷等礦物質，補充人體維生素需求，對喝酒超量者具有解酒功能。

番石榴香甜，營養價值高，也是水果中的戰鬥機。除此之外，番石榴還能美容養顏，促進食慾，特別是生長髮育期的孩子，以及消化不良的老人，或者肥胖患者，番石榴都是理想中的水果。番石榴的吃法還有很多，口味也會因爲做法的不一樣有所變化，但是番石榴的功效都不會改變。