牛油果怎麼吃,牛油果能放多久
牛油果大家都知道有很高的營養價值,特別適合嬰兒吃的水果,而且牛油果具有美容養顏的作用,所以各位女性朋友都可以買來吃一下哦。那有一些朋友就問牛油果能放多久呢?牛油果還可以怎麼吃?下面小編就給大家介紹一下吧,想知道的趕快往下看吧。
一、牛油果能放多久
要看牛油果的軟硬程度,和外皮顏色。如果剛買的牛油果摸起來很硬,外皮是青綠色,這樣可以存放1個星期。慢慢的,牛油果變得有點軟,外皮還是青綠色,還是可以放幾天。當牛油果外皮完全黑了,摸起來不硬了,有些軟就要開始吃了。如果這個情況再放,牛油果裏的果肉就會被氧化,會變黑。果肉變黑的話就別吃了。
二、牛油果的吃法
(一)牛油果蒸雞蛋
材料:牛油果1個、雞蛋3只、鹽適量、香油少許、黑魚子醬少許
做法
1、牛油果扒皮取出果肉,切塊。
2、取一大碗,打入雞蛋,加入鹽,把雞蛋打散。
3、再加入溫水,一邊加水一邊攪動雞蛋均勻。
4、然後加入牛油果,上蒸鍋蒸15分鐘左右。
5、出鍋淋上香油,擺上少許魚子醬裝飾即可。
(二)蝦仁牛油果沙拉
材料:熟蝦175克、碎細洋蔥2湯匙、蛋黃醬5湯匙、伍斯特醬1湯匙、辣椒醬2湯匙、鹽少許
調味:牛油果2個、對半切開去核、檸檬汁1湯匙
裝飾用:生菜葉若干片、紅辣椒粉1茶匙、紅辣椒少許、切成絲
做法
1、將蝦仁、細洋蔥、蛋黃醬、伍斯特醬和辣椒醬倒入碗中混合;加鹽調味。
2、用勺將混合物塞進半個牛油果,然後澆檸檬汁。將半個牛油果放在灑過辣椒麪的生菜葉上;用紅椒絲點綴一下即可上桌。
(三)牛油果番茄醬
材料:牛油果3個、青檸檬1個、鹽5克、洋蔥半個、新鮮香菜1小把、李子型番茄2個、蒜頭1瓣、辣椒粉少許(選擇性)
做法
1、牛油果去皮去核,搗成泥;青檸檬擠汁,洋蔥、李子型番茄切小丁,新鮮香菜、蒜頭切碎。
2、取一個稍大的碗,放入牛油果泥,加檸檬汁和鹽一起攪勻。
3、再加洋蔥、香菜、番茄和蒜頭攪勻。如喜歡辣味,加辣椒粉調勻。
4、放冰箱冷藏1小時味道最佳,但也可以馬上吃。
(四)西紅柿牛油果羹
材料:大西紅柿4個、牛油果1個-去皮:去籽,切成丁、冷凍甜玉米75克:解凍、西紅柿2個:切成丁、切好的新鮮胡荽1把、新鮮檸檬汁1湯匙、現磨黑胡椒、鹽適量
做法
1、用一個榨汁機,將4只大西紅柿榨汁。
2、用一箇中碗,將西紅柿汁、牛油果、甜玉米、切成丁的2個西紅柿、胡荽和檸檬汁混在一起。再加入適量的鹽和胡椒, 最後倒到上菜的碗裏即可。
牛油果能放多久,牛油果怎麼吃,小編先給大家介紹到這裏了,不知道大家掌握到多少呢?不過有一些人不喜歡牛油果的口感,因爲它原本是沒味道的,所以牛油果適合搭配別的東西來吃哦,趕快試一下小編介紹的吃法吧。希望小編的這篇文章能夠幫助到大家哦。