西芹對減肥有幫助嗎

西芹跟本芹很相似，營養價值也相同，但是我們吃本芹的時候一般只吃莖，不吃葉子。西芹的葉子寬厚，也是可以與莖同食的，喜歡吃芹也的小夥伴們可有口福了。西芹還有隱藏屬性，它是能夠減肥的，是不是很意外，喜歡吃西芹的小夥伴們看過來吧!

一、西芹能減肥嗎

西芹也就是我們生活中所常見的前菜，其實它的營養價值非常的高，而且也有一定的藥用，芹菜具有降血壓，健胃利尿等功效，那麼西芹汁可以減肥嗎?

芹菜汁裏面含有的一些成分是有利尿消腫的作用的。很多人其實不是說脂肪含量很高，但是就是看起來有點胖。這個我們就要考慮一下是不是我們體內的水分含量太多了。而芹菜汁就是針對這些情況來起作用的。大家可以想想看，當我們體內多餘的水分都排出體外了之後是不是就意味着我們也就瘦下來了呢?所以說西芹對減肥有幫助的。

二、西芹減肥食譜

1、糖醋西芹

先準備好適量的西芹，糖和醋。然後將嫩西芹清理好葉，並將莖洗淨，放入沸水中煮一會。等到莖變軟時，將其撈起並瀝乾水，然後切小，再加入糖，鹽和醋拌勻，澆上香麻油拌勻即可食用。糖醋西芹酸甜可口，可以清油膩，對降壓，降脂也有幫助，高血壓病患者可經常食之。

2、西芹煮豆腐

將西芹清理好其葉，然後將莖洗淨切小。再將豆腐切成塊，放入油鍋內用文火微煎，再加入西芹稍加翻熱，再適量加鹽和麻油，加水煮一會後後放入鹽調味，便可食用。這款湯能平肝清腦，可以經常食用，特別適合腦動脈硬化，記憶力降低的患者。

3、西芹魚絲

先將西芹心洗淨，切小，然後將青魚肉順長切成細絲，加蛋清和鹽以及溼澱粉拌勻上好漿。再等鍋燒熱後放入豬油，等油熱時，放入魚絲，接着用筷子輕輕滑散，等魚絲變色後再撈起瀝油。鍋內加入適量油，再放入蔥，姜起香，接着放入西芹翻熱，再加調料，使用高湯調味，放入魚絲，料酒，再用溼澱粉勾芡，澆入香油，翻熱後即可食用。

4、涼拌西芹葉

首先把西芹葉洗淨後切段，用開水灼一下撈出按照自身喜好口味進行調味。你也可以搭配一些胡蘿蔔絲、青瓜絲和海帶絲。涼拌西芹葉能有效促進腸胃運動，減少脂肪和毒素在腸粘膜的附着，同時鎮定清心、幫助睡眠，是夏季消暑減肥的良品。

西芹是很好吃的一種蔬菜，口味獨特，一般小夥伴們都是用來炒着吃的，也有不少的小夥伴是直接榨成汁來喝，都是很美味的。西芹對減肥也有一定功效，而且它營養豐富，好具排毒、美容等功效。所以想減肥的小夥伴們可以嘗試下西芹，健康又有用呢!