也許是因爲你不會吃哦，牛油果難吃嗎

牛油果是最近幾年開始逐漸流行起來吃的一種水果，最初是來源於非洲的一些熱帶地區，現在我國也有分佈，牛油果被大家稱作是“植物奶油”，含有非常豐富的營養價值，，不過，很多人都覺得牛油果吃起來感覺很油膩，與其他水果截然不同，讓人很難接受，其實可能是由於你不會吃哦。

牛油果難吃嗎，不如來試試以下這幾種吃法吧

一、牛油果的吃法

1、沙拉

美味的牛油果是人們製作水果沙拉的理想材料，平時在用它做水果沙拉時，需要去掉它中間的果核，削掉它外層的果皮，半天未果，果肉切成塊狀，然後再把聖女果洗淨以後從中間切開，火龍果從中間切開，取出裏面的果肉，切成塊狀，隨後放入少量的洋蔥絲和香菜，然後把它們放在一起調勻裝盤，撒上胡椒粉調味，上層淋上沙拉醬就可以。

2、濃湯

牛油果成熟以後它的果肉口感特別細膩，平時用它做濃湯味道特別好，在製作的時候可以把牛油果的果肉取出，用勺子搗成泥狀，放到鍋中加適量清水，然後再放入少量食用鹽，調勻以後加熱燒開，放入胡椒粉和香菜末調味，調勻以後自制的牛油果濃湯也就可以出鍋了。

3、奶昔

把牛油果做成奶昔是他最簡單最美味的吃法，在製作的時候，需要準備一個牛油果，把它去掉果皮和果核，得到的牛油果果肉切成小塊兒，再準備適量的純牛奶和香蕉，把它們一起放到料理機中，再加入適量的冰塊兒，一起製成奶昔就可以。

4、果醬

用牛油果做果醬也是它的簡單吃法，在製作的時候，需要取出牛油果的鮮嫩果肉，把它切成小丁以後，在鍋中放少量的橄欖油，加熱以後，再把牛油果的果肉放入鍋中炒一下，炒制的過程中要把它的果肉全部壓碎，最後加入少量食用鹽和蒜粉進行調味，調勻以後取出就是牛油果醬，用它配麪包或者三明治都特別好吃。

二、牛油果應該如何挑選

1、看錶皮

在挑選牛油果時一定要先看它的表皮，那些新鮮蛋沒有熟透的牛油果表皮會呈現綠色，它的成熟度越高，表皮的顏色越深，等它完全成熟時，表皮的顏色已經接近墨綠色，這樣的牛油果在購買以後吃的時候口感纔會好。

2、撫摸外表

如果在挑選牛油果時，不知道應該從何下手，那麼可以把牛油果放在手中，用另外一個手去撫摸它的表皮，如果感覺牛油果的表皮，有明顯坑坑窪窪的感覺存在，則說明這種牛油果是新鮮的，，但在用手撫摸牛油果的果皮，如果感覺他外表10分光滑，則說明這種牛油果在生長過程中遭遇過病害，或者在儲存過程中已經出現了變質。

你覺得牛油果難吃嗎？不妨在試過以上小編介紹的做法再重新對牛油果做個評價吧，我們在生活中購買牛油果時不難發現，這種水果的價格可以算作是比較高昂的，但還是阻擋不了大批的人羣去購買，感興趣的話，不妨可以親自去嘗試一下吧。