洋蔥的生吃好處多多

洋蔥是一種非常常見的，想必小編不必多說了，在中國，不說洋蔥是與生活息息相關，那也是不會有人沒有吃過的。吃了這麼多年的洋蔥，多是將洋蔥烹熟，以炒菜或作輔料或作湯的形式來食用的，大家可知道，生吃洋蔥有更多的好處？什麼食物與洋蔥相剋？

一、洋蔥的生吃好處多多

1、生吃洋蔥可抗寒殺菌

洋蔥鱗莖和葉子含有一種稱爲硫化丙烯的油脂性揮發物，具有辛簡辣味，這種物質能抗寒,可以幫助身體發散熱量也有殺菌的作用。

2、生吃洋蔥可維護心血管健康

洋蔥是目前所知惟一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能擴張血管、降低血液黏度，因而會產生降血壓、增加冠狀動脈的血流量和預防血栓形成的作用。洋蔥中含量豐富的槲皮素，有助於防止低密度脂蛋白(LDL)的氧化,對於動脈粥樣硬化，能提供重要的保護作用。

3、生吃洋蔥可補鈣,預防骨質疏鬆

洋蔥中含有大量的斛皮黃酮，這種物質可以有效預防骨質疏鬆。所以小編建議有骨質疏鬆的朋友開可以多吃。

4、生吃洋蔥可緩解便祕

洋蔥中含有大量的硫磺成份，而這種營養物質進入人體，能有效的促進腸蠕動。豐富的可溶性食物纖維能刺激腸，可以有效緩解便祕症狀。

5、生吃洋蔥可防治感冒

洋蔥含有一種叫蔥辣素的物質,稱得上是“天然抗菌素”,用來防治感冒非常好。無論什麼感冒,洋蔥都有一定的防治效果,因爲它可以提高我們的免疫力。

6、生吃洋蔥可降血糖

有糖尿病的朋友可以多吃洋蔥，因爲洋蔥中的營養物質可以有效的抗糖尿病，從而對糖尿病人起到一定的降糖作用。

二、與洋蔥相剋的食物

1、蜂蜜

洋蔥和蜂蜜不能一起吃,一起吃對眼睛不好,會引起眼睛的不適,嚴重的還會導致眼睛失明。

2、海帶

洋蔥和海帶不能一起吃,海帶裏邊含有豐富的碘和鈣,洋蔥含有草酸,洋蔥和海帶一起吃容易形成結石。

3、魚

洋蔥和魚不能一起吃,魚中含有豐富的蛋白質,洋蔥和魚同吃,洋蔥裏的草酸會分解、破壞魚中豐富的蛋白質,使之沉澱,不容易被人體消化吸收。

看了上面的內容，想必大家都明白了洋蔥的生吃好處多多，快去廚房看看家裏還有沒有洋蔥，想想明天的生吃洋蔥是酸辣的還是清淡的呢，是不是想想都流口水啦？但是大家一定要記得有些食物是相剋的，使用之前記得一定要查查哦，這樣才吃的放心安心。