吃果實的蔬菜有哪些

我們都知道在農村地區，家家戶戶都有一個小菜園，應季的蔬菜是應有盡有。可是成長在城市的孩子可能就會分不清對應季節對應的蔬菜，蔬菜可以食用的部位分別哪些。例如哪些蔬菜是吃果實的，下面小編就爲大家介紹吃果實的蔬菜有哪些?

吃果實的蔬菜有什麼

吃果實的菜有辣椒 、西紅柿 、茄子 、南瓜 等。

辣椒學名:Capsicum annuum L.，茄科、辣椒屬。爲一年或有限多年生草本植物。果實通常呈圓錐形或長圓形，未成熟時呈綠色，成熟後變成鮮紅色、綠色或紫色，以紅色最爲常見。辣椒的果實因果皮含有辣椒素而有辣味，能增進食慾。辣椒中維生素C的含量在蔬菜中居第一位，原產墨西哥，明朝末年傳入中國。還有觀賞椒，圓形，不可食用，顏色有紅色、紫色等。

西紅柿(Tomato)別名番茄、洋柿子，古名六月柿、喜報三元。在祕魯和墨西哥，最初稱之爲“狼桃”。果實營養豐富，具特殊風味。可以生食、煮食、加工製成番茄醬、汁或整果罐藏。番茄是全世界栽培最爲普遍的果菜之一。 美國、前蘇聯(俄羅斯)、意大利和中國爲主要生產國。在歐、美洲的國家、中國和日本有大面積溫室、塑料大棚及其他保護地設施栽培。中國各地普遍種植。栽培面積仍在繼續擴大。原產南美洲;我國南北廣泛栽培。分爲大，小兩種。

茄子(Solanum melongena L.) 別名:茄、矮瓜、吊菜子、落蘇、青茄、紫茄、白茄，草本或亞灌木植物，高達1米。小枝多紫色，老時毛脫落。葉卵形或長圓狀卵形，長6-18釐米，先端鈍，基部不對稱，淺波狀或深波狀圓裂，側脈4-5對;葉抦長2-4.5釐米。花多單生，稀總狀花序。果形狀大小變異極大，色澤多樣。果可供蔬食。根、莖、葉入藥，爲收斂劑，有利尿之效，葉也可以作麻醉劑。種子爲消腫藥，也用爲刺激劑，但容易引起胃弱及便祕，果生食可解食菌中毒

南瓜是葫蘆科南瓜屬的植物。“南瓜”一詞可以特指南瓜屬中的中國南瓜(Cucurbita moschata)，也可以泛指包括筍瓜(又稱印度南瓜)、西葫蘆(又稱美洲南瓜)等在內的其他南瓜屬栽培種。其中前者因產地叫法各異，又名麥瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜，閩南話、客家話、大鵬話、金華話稱爲金瓜，在湖南常德等地也稱“北瓜”，原產於北美洲。

以上就是小編爲大家介紹吃果實的蔬菜有哪些相關詳情，相信大家看完都有所瞭解了吧。一般來說可以用種子作糧食的食物有米、麥、玉米， 以葉子爲主的蔬菜青菜、大白菜、莧菜，以果實爲蔬菜的植物：板栗、蓮子、花生等等，多多走進原生態的生活就會對這些生活小常識瞭解更多！