板栗長牙還能吃嗎，疑問

說到板栗這種十分常見的食物，可以說是很多朋友們在茶餘飯後或者打發時間時必不可少的零食之一，市面上各種販賣的板栗味道十分美味香甜了，這也是爲什麼板栗如此受人喜歡的原因了，那麼，板栗長牙還能吃嗎？我們帶着這個疑問去了解下。

一、板栗長牙還能吃嗎

發芽的板栗最好不要吃。雖然說板栗發芽本身是無害的，只是口感上也許會打個折扣，營養啊什麼的也會降些，但不會產生額外的毒素。發芽的板栗不要吃，主要是因爲板栗發芽後會產生一種有害的物質。

也是很常見的一種毒素，那就是黃麴黴素，這種毒素如果食用過量的話對人體的傷害是很大的，可能會出現中毒的症狀，這是一種致癌的病毒，嚴重的可能會對生命造成威脅，所以如果發現板栗發芽了千萬不要吃，就算是將芽去掉也不能吃。

二、板栗的存放技巧

1.放入陰涼通風處

將新鮮的板栗放在陰涼通風處，將新鮮的板栗攤開擺放，不要將板栗堆放，只要能夠保證板栗通風的話嗎，儲存一兩個月是沒有問題的。

2.風乾儲存

板栗浸入冷水桶裏, 水漫過板栗, 浸泡7~10天后撈出, 裝在竹籃裏, 高掛在通風處,讓其自然風乾。這樣的話，讓板栗風乾的話能夠大大提高板栗的儲存期限。

3.放入沙子中儲存

把沙子裝進容器裏，底部鋪一層沙子，放一層板栗放在沙子上。再蓋上一層沙子，蓋好沙子後，再放一層板栗，以此類推，將板栗放完後，最後加一層沙子。

隔一段時間噴灑一次水，保持沙子的溼度。噴水的量要適中，爲了儲存板栗的水分，這就是用沙子隔開板栗的原因，但是水分不宜過多，過多的話會導致板栗爛掉的。

三、吃板栗有什麼好處

1.促進胎兒發育

板栗是最適合孕婦吃的健康食材，孕婦食用以後，能吸收豐富的維生素c和維生素b以及大量胡蘿蔔素和天然葉酸，這些營養成分能透過，期待被體內的胎兒吸收，能促進胎兒發育，能讓胎兒出生以後更健康更聰明。

2.利水消腫

吃板栗還能利水消腫，能防止身體水腫更能預防身體肥胖，這是人們吃板栗的重要好處，因爲板栗中含有豐富的鉀元素，這種物質能維持人體內鉀鈉平衡，它能加快人體內鈉鹽代謝防止細胞水腫，另外板栗還能提高腎功能，可以促進身體內多餘水分代謝。

板栗長牙還能吃嗎？這下大家應該知道這個問題的答案了吧，出於自身安全健康方面的考慮，建議大家最好不要食用長牙的板栗哦，不然吃了以後萬一拉肚子或者身體不舒服的話，那真的就是得不償失了，因此大家最好買了板栗以後儘快食用哦。