銀杏白果怎麼吃

白果是一種十分好吃又具有營養的食物。很多人都喜歡吃這種食物，但是由於不知道銀杏白果怎麼吃?導致不能很好的享受這種美食。不過，現在就由小編輯來帶大家一起了解一下，希望能夠給大家一些幫助。更加好的知道銀杏白果這種食物。

銀杏白果怎麼吃

一、白果排骨蘿蔔湯

材料：排骨500g，蘿蔔200g，白果適量，鹽適量，料酒1勺

做法：

1.蘿蔔切片紡水裏燒開撈出

2.排骨放湯鍋裏燒開加料酒，撇去浮沫燒30分鐘後加蘿蔔、白果，燒排骨爛加鹽即可出鍋

二、白果冬瓜湯

材料：冬瓜37.5克，蓮子20克，白果10顆;，調料：白糖1大匙

做法：

1.冬瓜洗淨，去皮，切塊;蓮子、白果均洗淨備用。

2.所有材料放入鍋中，加入2杯水以大火煮開，改小火熬煮30--40分鐘，再加入白糖煮勻即可。

三、白果炒蝦仁

材料：白果(幹)50克，蝦仁300克，

調料：雞蛋清40克，大蔥5克，姜5克，豌豆澱粉5克，植物油20克，鹽2克，味精2克，料酒5克

做法：

1.蝦仁放碗中，加料酒、鹽、味精抓勻，再加蛋清、水澱粉上漿醃漬半小時;白果用水泡發待用。

2.滑勺中加植物油燒熱，放入蝦仁、白果劃出。勺內留底油，放蔥薑末炒出香味，烹入料酒，加高湯30克、鹽、味精，放入白果、蝦仁翻炒，淋明油出勺。

四、白果苦瓜

材料：苦瓜，白果。

調料：鹽，味精，澱粉。

做法：

1.白果洗淨，苦瓜洗淨切丁。

2.炒鍋上火入油，放白果、苦瓜及調味料炒熟。

3.最後用澱粉勾薄芡即可。

五、白果馬蹄豬肚湯

材料：1公升水120g豬肚120g豬骨5個馬蹄1215個白果1塊腐竹

做法：

1、將豬肚和豬骨放進水中, 煮滾出水約3分鐘

2、之後用清水沖洗

3、將馬蹄剝皮切半; 浸水

4、把食材放入大鍋裏先用大火煮滾。然後用文火煮45分鐘。

5、加入腐竹轉細火，煮約1小時

6、湯應呈奶白色，加入鹽調味

7、中式湯水食譜 - 白果馬蹄豬肚湯

六、南瓜白果香甜湯圓

材料：桂冠花生湯圓數顆桂冠粉紅湯圓數顆南瓜1/2顆白果1/2包桂花少許冰糖少許

做法：

1、桂冠湯圓種類越來越多變，挑自己喜愛的口味煮吧!

2、水滾後，放入湯圓滾煮至浮起即可關火撈起

3、將南瓜連同外皮刷洗乾淨放入電鍋蒸煮禍水煮皆可，再將軟化南瓜取出壓成碎泥，再放入冷水一起滾煮，最後加少許的冰糖融化(不喜歡過於濃稠的湯底，可以用篩網將南瓜湯過篩一下即可)

4、取出白果約略沖洗後，放入滾水加入砂糖或冰糖滾煮約15分撈起備用

5、將煮好的湯圓一顆顆放入南瓜甜湯中

6、接着放入白果

7、最後再灑些桂花，不一樣的風味元宵湯圓，享用吧!

我相信透過瀏覽上面的相關資料資訊，大家對於銀杏白果怎麼吃，有了大概的瞭解了吧。不過，小編輯還是帶大家一起重新回顧一下。白果可以熬白果排骨蘿蔔湯，白果冬瓜湯，還可以炒着吃，例如:白果炒蝦仁，一定也是非常好吃的。