蘋果如何保鮮儲存比較好？
蘋果我們日常生活中經常能夠見到它的身影，一般蘋果沒有明顯的季節性所以全年都是可以買到的，蘋果當中富含維生素類、水分、微量元素等營養成分，綜合營養性特別強，而且蘋果也比較容易儲存，那麼大家知道關於蘋果如何保鮮儲存比較好？
蘋果如何保鮮儲存比較好
1.食鹽水中浸泡
應該先將無機械損傷的成熟蘋果選出來，在3%的食鹽水中浸泡6分鐘，然後撈出來晾乾，再用柔軟的白紙包好，按下述二種方法貯存： 1、水缸貯存法 先將水缸洗淨晾乾，放在陰涼處，並在缸底放一個盛滿乾淨水的罐頭瓶，勿蓋瓶蓋。早晨低溫時，將包好的蘋果層層裝入缸內，裝滿後用一張塑料膜封閉缸口。這種存放法可貯存蘋果5個月，完好率達90%以上。
2.木箱貯存法
在箱底和四周放上幾層紙，將包好的蘋果每10個裝入一個小塑料口袋中，乘早晨低溫時，將裝滿蘋果的口袋兩袋對口擠放在箱子裏，一層一層地將箱子裝滿，上面先蓋幾層紙，然後封蓋，放在陰涼處。這種存放法一般可貯存蘋果6個月。
3.冰箱保鮮法
放冰箱裏蘋果中間放一杯水，就是利用水杯裏的水分不斷蒸發給水果補充水分的原理來保持水果的新鮮的，首先把裝蘋果的筐子或者籃子放在塑料袋裏，往小杯子倒多半杯水，將水杯放入籃子裏，然後把蘋果放進籃子裏，蘋果要沿着杯口邊緣擺放一週，可千萬不要讓一個大蘋果直接扣在杯口上，這樣會影響水分蒸發。
蘋果如何保鮮儲存比較好？蘋果作爲我們常吃的一種水果，可以說在各個方面都有不錯的作用，是一個全能型的水果，而且蘋果的日常儲存方法也比較簡單，如果只需要儲存一週以內完全不需要進冰箱，放進冰箱的話它可以儲存的時間會更長。
