怎麼吃比較好吃，牛油果的核可以吃嗎
牛油果是近幾年在超市風靡一時的水果之一，雖然它的價格與其他常見的水果相比是比較昂貴的，但還是會有一大波人蜂擁而至的購買，牛油果的果實裏面通常都會有一個比較大的果核，那麼大家知不知道這個果核能不能食用呢？怎麼吃比較好吃呢？
一、牛油果的核可以吃嗎
可以吃的。
牛油果營養豐富，含有多種氨基酸、維生素、礦物質，口感嫩滑，是一種很受歡迎的水果，而牛油果的果核富含膳食纖維、脂肪、維生素及鈉、鉀、鎂、鈣等礦物元素，可以食用，但是直接吃的口感較差，一般是製作成果汁、奶昔等。
二、牛油果核怎麼吃好吃
1、蒸熟食用
可以將牛油果直接煮熟，食用的時候味道清香，帶有濃郁的奶香味，只是最裏層還是帶有一些苦澀味的，可以拌蜂蜜或白糖食用。
2、打粉食用
將牛油果核曬乾之後，打磨成粉，直接衝牛奶、豆漿食用或者加入湯品中食用都可以。
3、果核奶昔
有和奶昔習慣或者果汁習慣的人，可以在奶昔和果汁的配方中加上牛油果核，直接一起打磨即可。
三、牛油果核的推薦食用方法
(一)果核蘋果汁
原料：牛油果的果核、蘋果、蜂蜜、水。
做法：
1、將牛油果切開，取出果核，蘋果洗淨切塊;
2、將果核、蘋果放入榨汁機中，加適量水;
3、攪拌成汁，過濾，倒入杯中;
4、加適量蜂蜜調味，攪拌均勻即可。
(二)果核奶昔
原料：牛油果的果核、牛奶、蜂蜜、冰塊。
做法：
1、取出牛油果的果核，備好冰塊、蜂蜜、牛奶;
2、將果核、冰塊放入攪拌機中，攪拌3分鐘左右;
3、加適量牛奶，繼續攪拌，再倒入蜂蜜;
4、攪拌成順滑的奶昔，倒入杯中即可食用。
(三)果核粉
原料：牛油果的果核、牛奶、麥片、奶昔等。
做法：
1、將牛油果切開，用勺子取出果核;
2、將果核放入打粉機中，打成粉末;
3、將粉末裝入乾淨的玻璃罐中，密封;
4、可以和豆奶、麥片、奶昔等一起沖泡。
(四)果核紅茶
原料：牛油果的果核，紅茶包，檸檬汁，水。
做法：
1、將牛油果切開，取出果核;
2、將果核洗淨，切成薄片，備用;
3、果核加水，放入鍋中，小火熬煮30分鐘;
4、放入紅茶包，慢火煮至紅茶出色，關火;
5、倒入杯中，加適量檸檬汁、冰塊，即可飲用。
牛油果的核可以吃嗎？當然是沒有問題的，只不過生吃起來果核的口感並不是很好，不過只要經過簡單的加工，就可以做出美味的口感了，如果你不知道牛油果的果核怎麼吃比較好，那就可以按照以上推薦的幾種方法一一進行嘗試，找到自己喜歡的那一種就可以啦。
