飲食文化

當前位置 /首頁/人氣美食/飲食文化/列表

南昌中秋吃什麼

南昌是江西的省會城市,臨近鄱陽湖,物產豐富,所以南昌的美食也有許多,且南昌的歷史悠久,自古也會有一些流傳下來的傳統習俗,那麼,對於南昌中秋的習俗,南昌中秋吃什麼呢?

南昌中秋吃什麼

一、南昌中秋吃什麼

中秋吃月餅一直是我們中華民族的良好傳統,當然南昌也不例外。但是,南昌的中秋也有當地特色的食物,那就是柚子,金秋時分,正是柚子成熟,十分香甜美味的季節,並且柚子也有“有子”的諧音,在中秋時食用,也有着很好的寓意。

二、不同地方中秋一般吃什麼

各地過中秋都有自己的一些特殊習俗或者美食,接下來就爲大家介紹一下。

1. 廣東地區

田螺是很多廣東人家中秋節的壓軸食品,在清咸豐年間的《順德縣誌》就有記載:“八月望日,尚芋食螺。”民間有說法,中秋吃田螺,可以明目。中秋前後正是田螺最爲肥美的當季,八月十五吃田螺,更是流行了多年的風俗。並且“螺”字與粵語“羅”字同音,田螺,即“向田羅食”,俗話說“無得食,問田螺(羅)”,中秋夜吃田螺,有豐收之意,代表五穀豐登。

南昌中秋吃什麼 第2張

2. 臨水臨湖地區

一些臨湖的地區比如鄱陽湖、陽澄湖等地區,比如上海、江蘇等地區,會在中秋時吃螃蟹。中秋時節,螃蟹肉質肥美,正是適宜吃的時候。螃蟹肉質細膩,。味道鮮美,營養價值高。清蒸的螃蟹最爲原汁原味,體現出最原始的鮮美味道。清蒸螃蟹是最能夠保留螃蟹原汁原味的螃蟹美食,僅僅是放在蒸屜上清蒸,能夠最大限度的保留螃蟹的鮮美滋味,配以絲絲香醋,是秋季餐桌上的一道必備美食。

南昌中秋吃什麼 第3張

中秋一直都是我們全國人民共同慶祝的美好傳統節日,而南昌的民衆也有着許他們自己當地的傳統習俗,很多我們可能都沒有聽說過,但無論怎樣的習俗,其中都有着人們美好的祈願和祝福。

TAG標籤:南昌 中秋 #