冰稀飯酸角粥的做法 彩雲之南——冰稀飯酸角粥 冰稀飯酸角粥怎麼做
“酸角,在雲南被廣泛用於草藥藥方中,很多人都知道酸角糕貓哆哩吧!酸角好處多多噢!可用於暑熱傷津,煩躁口乾,煎湯取汁,加白糖調味服;用於食積不消,嘔逆少食,單用本品,或用山楂、麥芽煎湯服;用於大便祕結而有熱者,可用沸水浸泡服。果肉具輕瀉作用。抗菌作用。對平滑肌的抑制作用。
秋天吃它好處多多噢,特別是這幾天吃月餅吃傷的時候,來一碗酸酸甜甜的酸角粥,太舒服了!”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 燉 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
冰稀飯酸角粥的做法步驟
1、準備材料
2、酸角好可愛啊,像是一個個人蔘娃娃。
3、準備材料
4、酸角剝殼,糯米洗淨,放入電燉鍋慢燉(親,別忘了放冰糖噢!)
5、燉好後就可以開吃啦!
6、糯米粥不要太稠
7、酸酸甜甜的,味道很好!冰一下更好吃噢!
小竅門
酸角粥有點酸,記得放冰糖噢(沒有拍照)!
糯米不用太多哦!冷一下或冰一下更好吃!
煮過的酸角就不好吃了,只喝粥就可以了。