小米紅糖粥怎麼做,小米紅糖粥的做法
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“紅糖中含有的葡萄糖、果糖和多糖類能量物質,可加速細胞的代謝;含有的葉酸、微量物質可加速血液循環,增加血容量的成分;紅糖中含有的多種維他命和抗氧化物質,能抵抗自由基,延緩衰老。紅糖和小米一起熬粥,能滋養身體,對於營養不良及身體較弱的,有助於身體的恢復。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
小米紅糖粥的做法步驟
1、備好原料:金龍魚愛心桃花小米、紅糖。
2、將小米裝碗中,清洗乾淨,小米的米粒顏色金黃,顆粒飽滿。
3、鍋中加入適量的清水,加入小米,大火燒開,小火熬煮,期間用勺子攪拌防止粘鍋底
4、小米熬煮到16分鐘的時候,粥已經粘稠了,將紅糖倒入鍋中,紅糖融化攪拌均勻即可。
5、做好的小米紅糖粥,粘稠、營養又好喝。
6、好喝的小米紅糖粥,小米紅糖粥,來看看粒粒的小米是不是飽滿、誘人呢。
7、碗裏撒點黑芝麻哦,美味、營養。
小竅門
小米可以先浸泡一下,再下鍋熬煮,紅糖的量要根據自己的喜歡添加。我用的是金龍魚愛心桃花小米,是正宗的“蔚州黃”哦,這種小米顏色金黃,顆粒飽滿,熬出的小米粥也是粘稠的。