東莞中堂蜆肉飯的做法 水鄉特色飯---東莞中堂蜆肉飯 東莞中堂蜆肉飯怎麼做 香飄網 主食 1.49W 大中小設定文字大小 “漁家農人的傳統蜆肉飯” 食材明細主料蜆肉 (適量)輔料東莞臘腸 (適量)姜 (適量)蔥 (適量)花生油 (適量)配料鹽 (適量)醬油 (適量)鹹鮮 (口味)拌 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)東莞中堂蜆肉飯的做法步驟1、食材準備:蜆肉、東莞臘腸、姜、蔥、花生油、鹽、醬油。將蜆肉清水洗盡,熱水淖一遍,臘腸切丁、薑絲、蔥珠、蒜頭切成碎末。2、炒鍋倒少許花生油,放入蒜頭末爆香,再放入臘肉丁翻炒一會,最後加入蜆肉,一起翻炒約1分鐘,放入少量鹽後起鍋3、起鍋,用碟裝好待用4、電飯鍋煮開白米飯,待米飯煮熟後,將已經炒好的料倒入米中,撒下薑絲和蔥珠,拌勻後,根據個人口味往香飯里加入適量醬油。5、醬油根據個人口味調節小竅門薑絲和蔥末先不要一起抄,等最後拌飯的時候再撒進去 TAG標籤:東莞中堂蜆肉飯的做法步驟 中堂 東莞中堂蜆肉飯怎麼做好吃 東莞中堂蜆肉飯 東莞中堂蜆肉飯怎麼做 水鄉 東莞中堂蜆肉飯的做法 東莞 東莞中堂蜆肉飯的家常做法 東莞中堂蜆肉飯的最正宗做法 #