全麥煎餃怎麼做，全麥煎餃的做法

“第一次包餃子，上網搜尋學習一翻，才包出這個醜傢伙。以前包的餃子都是用那個包餃子神器，一夾即可，方便快速。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

全麥煎餃的做法步驟

• 1、全麥麪粉2杯加中筋麪粉1杯混合

• 2、加適量水，用筷子攪拌成絮狀

• 3、和成軟硬適中的麪糰

• 4、擀成薄面片

• 5、扣出餃子皮

• 6、依次做好的餃子皮

• 7、肉末加適量鹽、生抽、花生油、澱粉拌均勻，適當加些水

• 8、加入蔬菜末

• 9、拌均勻

• 10、取一張餃子皮，中間放入適量的內餡

• 11、包成餃子（這是我第一次包餃子，醜陋的餃子，哈哈）

• 12、依次包好

• 13、平底鍋放少許油，擺入餃子，小火煎一分鐘定型

• 14、一碗水放少許鹽，幾滴生抽，倒入鍋中，蓋上鍋蓋，小火燜

• 15、差不多水乾時，大火收一下汁即可

小竅門

1.第一次包餃子，上網搜尋學習一翻，才包出這個醜傢伙。以前包的餃子都是用那個包餃子神器，一夾即可，方便快速。
2.全部換成普通麪粉也可以哦