南瓜玉米餅怎麼做,南瓜玉米餅的做法
“金燦燦又香噴噴的南瓜玉米餅外酥裏嫩,軟糯香甜
玉米的清香與南瓜的香甜完美的融合到一起
配上一杯茶,享受屬於自己的悠閒下午時光吧”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煎 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
南瓜玉米餅的做法步驟
1、南瓜去皮去瓤洗淨
2、切成大塊
3、入蒸屜蒸熟
4、用勺子壓爛成泥
5、煮熟的玉米用水果叉順着玉米粒之間的縫插入
6、右手向右一掰,玉米粒就順利脫落
7、盛入大碗內
8、玉米粒跟南瓜泥混和
9、倒入適量澱粉
10、再調入鹽、白糖
11、攪拌均勻備用
12、平底煎鍋刷層油
13、蘸着水做成小餅
14、依次碼入鍋中
15、小火煎制至兩面金黃即可
小竅門
①玉米粒也可以用速凍或罐裝的代替
②做小餅時準備一碗清水,蘸水做可以不粘手