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芹菜雞蛋包怎麼做,芹菜雞蛋包的做法

芹菜雞蛋包的做法 芹菜雞蛋包怎麼做

一樣的麪皮不一樣的餡料

食材明細

主料
  • 麪粉 (適量)
  • (適量)
  • 牛奶 (適量)
  • 酵母 (適量)
輔料
  • 芹菜 (適量)
  • 雞蛋 (適量)
  • (適量)
  • (少許)
  • 花生油 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

芹菜雞蛋包的做法步驟

  • 芹菜雞蛋包的做法 芹菜雞蛋包怎麼做 第2張

    1、糖、酵母加入牛奶裏攪拌均勻

  • 芹菜雞蛋包的做法 芹菜雞蛋包怎麼做 第3張

    2、加入麪粉活成三光面團,蓋上溼布餳發4小時。這段時間可以製作餡料

  • 芹菜雞蛋包的做法 芹菜雞蛋包怎麼做 第4張

    3、熱鍋涼油,倒入加鹽調味的蛋液,快速攪動炒成小塊

  • 芹菜雞蛋包的做法 芹菜雞蛋包怎麼做 第5張

    4、加入蔥碎炒出香味

  • 芹菜雞蛋包的做法 芹菜雞蛋包怎麼做 第6張

    5、再加入芹菜翻炒均勻,晾涼備用。包前再加少許鹽調味

  • 芹菜雞蛋包的做法 芹菜雞蛋包怎麼做 第7張

    6、麪糰發到原來的三倍大了,揉一揉,排出空氣

  • 芹菜雞蛋包的做法 芹菜雞蛋包怎麼做 第8張

    7、麪糰切小塊,擀成園皮,放上餡料,包成園包

  • 芹菜雞蛋包的做法 芹菜雞蛋包怎麼做 第9張

    8、冷水上鍋,先小火餳發15分鐘,開大火蒸30分鐘,關火後虛蒸5分鐘即可