咖喱蘑菇炒飯怎麼做，咖喱蘑菇炒飯的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

咖喱蘑菇炒飯的做法步驟

• 1、小米辣切圈備用。

• 2、大蒜切末備用。

• 3、蒜苗切絲備用。

• 4、口蘑洗淨切片備用。

• 5、雞蛋調散備用。

• 6、熱鍋起油，下蒜末炒至金黃。

• 7、下口蘑和小米辣翻炒至口蘑邊緣呈微黃。

• 8、下咖喱塊融化後炒勻。

• 9、小火加入隔夜飯後剁散後轉大火翻炒至米粒幹香。（炒飯好吃的關鍵就在於一定要有耐心把米飯的水分炒幹）

• 10、起鍋前加入蒜苗碎炒勻即可。

• 11、裝盤開動~