“好吃又有營養的玉米麪窩窩頭,粗糧細做,既滿足了對吃的食慾,又能飽腹,真是一舉兩得,希望對我減肥有幫助喲!”
- 鹹香 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
蔬菜窩窩頭的做法步驟
1、先將菠菜清洗乾淨焯水。
2、菠菜剁碎,胡蘿蔔刨成細絲。
3、將菠菜碎和胡蘿蔔絲一起放在乾淨的盆中。
4、倒入適量的玉米麪,少量的麪粉,加入一小勺食鹽和適量的酵母。
5、加40度的溫水,先攪成面絮,再揉成麪糰,蓋上保鮮膜醒發一小時左右。
6、麪糰發到兩倍大,裏面有蜂窩組織就好了,取出麪糰,然後取一小塊,團成圓球,左手拿着,右手大拇指往裏按,做出窩窩頭狀。
7、蒸鍋加冷水,下入窩窩頭,蒸20分鐘即可,稍微晾一會吃口感會更好。
8、我已經迫不及待的吃一個了。
9、金燦燦的看着很有食慾呢。