“今天想吃炒河粉,用了酸酸的番茄試,新口味,搜尋了一下,用番茄來煮,味道還是不錯的,喜歡番茄味的可以試試”
- 酸鹹 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
番茄蛋肉河粉的做法步驟
1、豬肉切絲,放醬油,鹽,油醃製,胡蘿蔔,番茄,蔥蒜備好,雞蛋打散
2、鍋熱加油,放一點蒜沫,放肉進去煎到變色後再翻過來煎另一面,然後炒散,熟了呈出來。重起鍋熱油,雞蛋沿着鍋倒下雞蛋,雞蛋煎好切小(忘了拍照)
3、把河粉,肉放進去炒
4、放雞蛋,放蔥蒜,醬油炒好呈起,再起鍋油熱後,下番茄炒2分鐘,下澱粉水煮5分鐘,淋在河粉上面這裏我忘了拍照了)
5、酸酸開胃的肉蛋河粉就完成