美味手抓餅,手抓餅 香飄網 主食 1.55W 大中小設定文字大小 食材明細主料麪粉 (250克)開水 (120毫升)冷水 (50到60毫升)輔料鹽 (適量)鹹鮮 (口味)煎 (工藝)三刻鐘 (耗時)普通 (難度)美味手抓餅的做法步驟1、將麪粉放入盛器,加入開水,邊加邊拌,再攪勻。2、用筷子攪拌均勻成雪花狀。3、加入冷水,用手將麪粉揉成稍軟的麪糰(案板上撒少許麪粉)。4、放入加蓋的容器中,靜止30分鐘。5、用刀將麪糰切一半。6、揉勻搓成長條。7、用擀杖擀成大薄片。8、刷上一層油再撒上一些鹽。9、將麪皮如摺扇子般摺疊。10、折成長條,將一頭捲起。11、往中間盤攏,上蓋容器靜置10分鐘。12、用手按扁。13、繼續按大使其變薄。14、按成生餅胚。15、平底鍋燒熱,入少量的油,放生餅胚用中小火煎制。16、兩面煎制。17、成熟。 TAG標籤:美味手抓餅的做法 美味 美味手抓餅的家常做法 美味手抓餅 美味手抓餅怎麼做好吃 首發 美味手抓餅的最正宗做法 手抓餅 美味手抓餅的做法步驟 美味手抓餅怎麼做 #