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肉米飯怎麼做,肉米飯的做法

肉米飯的做法 肉米飯怎麼做

食材明細

主料
  • 豬肉 (適量)
  • 米飯 (適量)
輔料
  • 生抽 (適量)
  • 圓蔥 (適量)
  • 老抽 (適量)
  • 味極鮮 (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • 澱粉 (適量)
  • 雞精 (適量)
  • (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

肉米飯的做法步驟

  • 1、先把豬肉切成丁狀,放在碗中,倒入生抽,老抽,雞精,澱粉,料酒,蠔油,醃製,有薑末就最好了。
  • 2、切圓蔥,薑片,將大米適量放入水中浸泡,泡一兩個小時最好
  • 3、鍋中加油,放入薑片,蔥片,肉,翻炒,加入生的泡過的大米,炒至發黏,(家裏有胡蘿蔔,蘑菇,芋頭,地瓜,都可以和肉一起炒一下)
  • 肉米飯的做法 肉米飯怎麼做 第2張

    4、把鍋中炒好的肉和米飯放入電飯煲或者高壓鍋中,添水,像是平時做米飯添水一樣,等到米飯跳了,香噴噴的肉飯就做好了