胡蘿蔔牛奶雞蛋餅的做法 【胡蘿蔔牛奶雞蛋餅】——自己做早餐也可以如此簡單 胡蘿蔔牛奶雞蛋餅怎麼做

“這些日子，小傢伙在家休息，每天都要爲這一日三餐而發愁，要有營養還不能重樣。。。所以這些天真是翻着花樣兒的做，很是累死了我不少腦細胞。
今兒早上起來，小傢伙睜開眼睛就喊餓，可廚房沒啥現成兒的東西了，大概翻了翻，發現昨兒剩下的半根胡蘿蔔，得嘞~就它啦~~
烙出的蛋餅金燦燦的，顏色非常漂亮，再搭配一杯牛奶，營養豐富的一頓早餐就OK啦~

材料：
胡蘿蔔半根，牛奶250ml，雞蛋2個，麪粉200~250g，史雲生濃醇高湯半袋，蔥花適量，小蘇打少許”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 其他 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

胡蘿蔔牛奶雞蛋餅的做法步驟

• 1、胡蘿蔔洗淨後去皮，切成細絲

• 2、蔥花切絲，備用

• 3、雞蛋打入小盆中，倒入半袋史雲生濃醇高湯

• 4、用打蛋器攪打均勻

• 5、倒入牛奶

• 6、攪勻

• 7、倒入麪粉和小蘇打

• 8、攪成均勻的麪糊

• 9、倒入蔥花和胡蘿蔔絲

• 10、拌勻

• 11、電餅鐺燒熱後抹薄薄的一層油，倒入適量麪糊

• 12、攤成均勻的薄餅

• 13、烙至兩面顏色金黃

• 14、出鍋後切塊食用

小竅門

1.我是剛好家裏有胡蘿蔔就用的這個，如果沒有，可以用土豆等其他蔬菜來代替；
2.這裏使用的材料並不需要嚴格的配比，只要最終的麪糊是粘稠的糊狀就可以；糊的狀態影響的只是成品的厚度，通常麪糊粘稠攤成的餅會厚一些；