蜂蜜蛋黃小餅乾怎麼做，蜂蜜蛋黃小餅乾的做法
食材明細主料低筋麪粉（180克）蛋黃（3個）輔料黃油（80克）配料細砂糖（30克）蜂蜜（50克）鹽（少許）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蜂蜜蛋黃小餅乾的做法步驟1、所有材料。2、黃油室溫軟化後，用打蛋器打散；加入細砂糖，用打蛋器打至顏色略發...
蛋黃核桃酥餅乾怎麼做，蛋黃核桃酥餅乾的做法
“做瑪格麗特餅乾受到的啓發，用蛋黃核桃做了這款小餅乾，非常的香酥，入口即化，好吃到陶醉。同時我用的是玉米油，熱量低一點，更健康。非常利於儲存，裝上袋子送給朋友絕對夠看的，值得推薦~~”食材明細主料低筋麪粉（120g）玉米澱粉（60...
黃金芝士蛋黃酥怎麼做，黃金芝士蛋黃酥的做法
食材明細主料白豆沙坯（1800克）細砂糖（400克）黃油（80克）鴨蛋黃（適量）中筋麪粉（160克）糖粉（35克）豬油（50克）水（65克）黃金芝士粉（12克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）進階（難度）黃金芝士蛋黃酥的做法步驟1、白豆沙餡做法：白芸豆洗淨，用水浸泡一夜...
蛋黃餅乾的做法 小時候的味道---蛋黃餅乾 蛋黃餅乾怎麼做
“小時候的經典小餅乾，伴隨着童年的回憶”食材明細主料低筋麪粉（90克）泡打粉（2克）蛋黃（2個）雞蛋（1個）細砂糖（60克）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蛋黃餅乾的做法步驟1、材料2、將蛋黃和雞蛋放入打蛋盆中3、分三次加糖用電動...
蛋黃櫻桃奶酥怎麼做，蛋黃櫻桃奶酥的做法
“自從喜歡烘培後，我很喜歡自己做餅乾，雖然平時做好了我都很少吃，但是很享受制作的過程和看他們喜滋滋的吃餅乾的樣子.”食材明細主料蛋黃（4個）低筋麪粉（190g）輔料黃油（80g）細砂糖（70g）奶粉（15g）櫻桃幹（80g）奶香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時...
蛋黃酥的做法 期盼已久的——【蛋黃酥】 蛋黃酥怎麼做
“終於做出來蛋黃酥了！昨晚直到12點，第二鍋蛋黃酥纔出爐！聞着那滿屋的香味，真想咬一口嚐嚐！可是因爲近期體重見長，嚥了咽口水，終於忍住了，只能聞着香味進入夢鄉了，哈哈也很美哦！說起這個蛋黃酥，我一直有點打怵，看配方用生蛋黃，老感...
蓮蓉蛋黃月餅的做法 自制蓮蓉蛋黃月餅 蓮蓉蛋黃月餅怎麼做
“自制月餅怎能少了蓮蓉蛋黃餡月餅，買的蓮蓉餡價格高，餡太甜膩入口直刺激牙神經，對我這不喜歡吃太過甜膩的東西的人來說簡直就是折磨，中秋節要吃月餅，那就自己動手自做一個自己喜歡吃送人也有面子的進階月餅何樂而不爲呢。...
蛋黃餅乾的做法 （童年回憶）蛋黃餅乾 蛋黃餅乾怎麼做
“記得這款餅乾是童年時最愛的零食之一，一口一個，吃的十指留香。”食材明細主料低筋麪粉（90g）雞蛋（3個）輔料白糖（50g）泡打粉（2g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蛋黃餅乾的做法步驟1、取兩個蛋黃，一個全蛋，打發2、打蛋過程中分...
蛋黃米酒怎麼做，蛋黃米酒的做法
食材明細主料米酒（適量）蛋黃（適量）輔料玫瑰（適量）白糖（適量）甜味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛋黃米酒的做法步驟1、做好的米酒。2、雞蛋煮熟,蛋黃捻碎。3、米酒中加入白糖、蛋黃、玫瑰。...
咖喱蛋黃米飯丸子怎麼做，咖喱蛋黃米飯丸子的做法
食材明細主料糯米飯（適量）蛋黃（適量）輔料咖喱（適量）配料油（適量）咖喱（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）咖喱蛋黃米飯丸子的做法步驟1、備咖喱和糯米飯，。2、雞蛋煮熟取蛋黃。3、少放油放進蛋黃和咖喱。4、將咖喱炒化，蛋黃炒散。5、...
紫菜蛋黃餅怎麼做，紫菜蛋黃餅的做法
“很早就想做蛋清炒牛奶剩下的蛋黃該怎麼處理呢？在網上查了一下紫菜蛋黃餅正中下懷因爲用的是木薯澱粉吃起來沒有網上說的酥脆口感而是有點軟糯咬下去有點韌度有點Q濃濃的紫菜香味小孩吃得很開心”食材明細主料蛋黃（兩...
蛋黃蠶豆怎麼做，蛋黃蠶豆的做法
食材明細主料鮮蠶豆（500克）輔料鹹蛋黃（若干）洋蔥（若干）蔥（若干）配料糖（若干）胡椒粉（若干）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蛋黃蠶豆的做法步驟1、把蠶豆放蒸鍋上蒸10分鐘2、鹹蛋黃用勺子壓碎備用3、把蒸好的蠶豆放油鍋裏稍炸一下...
蛋黃粥怎麼做，蛋黃粥的做法
食材明細主料熟蛋黃（1個）輔料大米（100克）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛋黃粥的做法步驟1、熟蛋黃1個，大米100克；2、大米淘洗乾淨，放入鍋中，加水熬煮成粥；3、將蛋黃搗碎，放入粥內，煮至沸騰後攪勻即可。小竅門注意事項：蛋黃中...
蓮蓉蛋黃月餅的做法 傳統風味的廣式蓮蓉蛋黃月餅 蓮蓉蛋黃月餅怎麼做
“截止昨天晚上今年中秋又做了200多個月餅，有蘇式的、廣式、冰皮的，做得最多的是蘇式，哈哈，發現原來這麼愛做蘇式，月餅做了這麼多，自己還真沒怎麼嘗，昨天晚上還跟那位開玩笑說，今年做了這麼多月餅，味道如果都不知道。今年月餅...
蜂蜜蛋黃餅乾怎麼做，蜂蜜蛋黃餅乾的做法
“又誤解了這道餅乾的名稱。這其實還是香酥的餅乾。蛋黃賦予了它亮麗的顏色，看起來很誘人。只做了君之用量的三分之一，個頭也應該要比君之的小很多，不過效果看起來好像也不錯。”食材明細主料蛋黃（1個）低筋粉（60克）黃油（26克）...
抹茶豆沙蛋黃酥怎麼做，抹茶豆沙蛋黃酥的做法
“非常喜歡抹茶那清新的綠，所以用來做到蛋黃酥中，紅豆沙餡料也是自制，加了自制的糖桂花，抹茶和蜜豆在口感上也是很搭的，一款又有顏值又有口感的小點心，送人很不錯哦。”食材明細油皮中粉（150克（普通粉））豬油（53克）糖（20克）水（60克）油...
奶油蛋黃小餅怎麼做，奶油蛋黃小餅的做法
“家裏冰櫃太大，裏面亂哄哄的堆滿了各種食材，快入夏了食品衛生很重要需要及早清理！今天用清理出的一盒淡奶油做道小零食，是一款軟餅。製作此款小餅沒什麼章法，自己掂量着做就行。我在裏面用了淡奶油、雞蛋、糖粉、香料等，因...
自制美乃滋（蛋黃沙拉醬），美乃滋
“一直想自己做蛋黃沙拉醬今天有時間就做了~酸甜的口味真的不錯的~盆友們都去試試吧~~不難的就是做好之後胳膊有些累~”食材明細主料蛋黃（一個）輔料植物油（225g）白醋（25g）糖粉（25g）酸甜（口味）調味（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制美...
蜂蜜蛋黃土司怎麼做，蜂蜜蛋黃土司的做法
“關於土司二次發酵不長個的問題總結:1.麪筋沒有到完全階段.沒有扯出大片的薄膜且破洞周圍成鋸齒狀.2.酵母應該在其餘材料成團後再放(酵母與鹽,糖混合後死亡半數)3.溫度的原因.基本發酵的溫度28-29度溼度75%發酵到兩...
卡通蛋黃餅怎麼做，卡通蛋黃餅的做法
“蛋黃對小孩子的發育有着重要的作用，可以嘗試不同的做法，讓小朋友吃着健康也有趣。”食材明細主料蛋黃（100g）細砂糖（50g）低筋麪粉（60g）輔料鹽（1g）裝飾黑巧克力（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）卡通蛋黃餅的做法步驟1、...
椰蓉蛋黃小餐包怎麼做，椰蓉蛋黃小餐包的做法
“新入手的模具烤出來的麪包小巧可愛，拿在手裏非常舒服。當零食下午茶點都不錯。但吃的也很快哦.昨天上午烤了一盤，今早就光光了。這回我用了蛋黃椰蓉餡，自己隨意配的，味道可不隨意，好吃。小孩子的最愛哦。”食材明細主料...
廣式月餅的做法 廣式蛋黃月餅 廣式月餅怎麼做
“廣式月餅在於它的選料和製作技藝無比精巧，其特點是皮薄鬆軟、造型美觀、圖案精緻、花紋清晰、不易破碎、包裝講究、攜帶方便，是人們在中秋節送禮的佳品，也是人們在中秋之夜，吃餅賞月不可缺少的佳品。”食材明細主料低筋...
蛋黃蓮蓉酥怎麼做，蛋黃蓮蓉酥的做法
“不知不覺又到了週末，雖然每天宅在家不少做菜，有時候也拿起我那傻瓜機，記錄下每個精彩的瞬間，可每次坐在電腦前又發覺腦子空空的提不起勁。 生活太安逸其實不是什麼好事，會把一個人磨礪得沒有棱角，沒有激情，會把一個人變...
蛋黃焗青蟹的做法 蛋黃焗青蟹——下酒菜 蛋黃焗青蟹怎麼做
“蛋黃焗菜最有名的是蛋黃焗南瓜了，南瓜與蛋黃炒制而成，菜品外鹹裏甜，外酥裏糯，是許多飯館酒店選單上常見的美食，烹製方法不算複雜，也適合居家烹飪。借用蛋黃焗南瓜的做法，將蛋黃和青蟹完美結合，做一盤蛋黃焗青蟹出來。據說，這...
蛋黃圓怎麼做，蛋黃圓的做法
“爸早就在說做點蛋圓餅乾吧，卻一直都沒顧上。如今終於將它提上了日程。用了那本文字版面點書的配方，沒有任何圖片，簡單的四行字講述了整個過程。沒有我想知道的細節，沒有烘烤時間和溫度。一切都看着辦吧。”食材明細主料...