開個串串店店面只有30平方,求各位大神指教,是冷串串好,還是傳統的煮着吃好,店面只能擺五張桌子 香飄網 餐飲問答 2.17W 大中小設定文字大小 餐飲提問:開個串串店店面只有30平方,求各位大神指教,是冷串串好,還是傳統的煮着吃好,店面只能擺五張桌子漢宮飛燕848回答: 由於面積比較小,只能放五張桌子,處於這方面考慮,建議還是冷鍋串串好點,因爲冷鍋串串是煮熟了顧客吃就行,相對來說比較省時些。關於餐飲經營中的知識建議可以去“法餐謀”網站詳細瞭解,從個體到合夥都有,還有常見消費糾紛處理等 TAG標籤:店面 指教 大神 串串 五張 #