油菜怎麼煮 香飄網 專業問答 1.83W 大中小設定文字大小 油菜可以直接炒,也可以用水煮。直接炒油菜需要將油菜切開成小段,這樣容易將油菜炒熟炒軟。用水煮可以不將油菜切成小段,直接整棵油菜放入煮開的水裏,焯一下水,根據口味選擇焯軟一點還是爽口一點,最後將爆香的蒜頭醬油汁淋在油菜上即可。 TAG標籤:油菜 #