燙麪做蒸餃可以嗎

可以。燙麪蒸餃是將麪粉做成麪皮，再將青菜餡或者肉餡加入麪皮中，在蒸籠上蒸熟成蒸餃子。需要注意的是，麪皮的揉和過程中，可以加一點澱粉，這樣麪皮在發酵以後會變得更加筋道，口感會更好。在蒸餃子的時候中火蒸，蒸出來的燙麪餃子更加可口。