洗草莓要鹽嗎

要。洗草莓加鹽，既能去掉草莓表面的細菌和農藥殘留，也能將草莓清洗的更加乾淨。用鹽清洗草莓時，將適量的食用鹽放入清洗草莓的水中，攪拌後浸泡一會，再用清水反覆沖洗乾淨即可。浸泡草莓的時間不宜過久，以免草莓口感變鹹。清洗後的草莓可以直接吃，也可以用於製作草莓果醬等美食。