豬肉脯什麼做的

豬肉，白糖，蜂蜜，食用鹽，胡椒粉，料酒，生抽，老抽，蠔油，黑胡椒等。在製作豬肉脯的時候，選擇豬裏脊部分是最好的，因爲這個部分的豬肉絕大部分都是瘦肉，並且表面的一些筋膜可以很輕易的去除掉。可以將豬肉切成薄片製作成豬肉脯，也可以將豬肉製作成豬肉泥之後加上調料製作成豬肉脯，製作方法不同會有不同的口感。