餈粑需要蒸多久

10-20分鐘。蒸餈粑所需要的時間和餈粑的大小厚薄有關。市面上可以買到的餈粑，類似巴掌大小，用普通蒸鍋大約10分鐘左右，開中大火。如果個頭偏大厚度稍厚的蒸二十左右。蒸餈粑時不要直接放入鍋裏，架子上鋪一層布，蒸熟後不容易粘鍋。