炸好的肉丸子怎麼回鍋

篤丸子。做的時候可以用適量的白糖、生抽、胡椒粉、醋、鹽、雞精、澱粉，加水攪拌均勻做調料，再把蔥、姜、蒜、泡辣椒、豆瓣醬剁在一起做一個醬料，這樣做出來的篤丸子口感更佳。一定要熱鍋燒油，放入乾花椒、剁好的醬料、調料炒出顏色後加水，湯汁燒開後加入炸好的肉丸子，換小火煨10分鐘後，加入蔥翻炒均勻。