豬肉怎麼去腥 香飄網 專業問答 1.84W 大中小設定文字大小 1、可以用料酒醃製豬肉5分鐘,雖然能去腥但是豬肉會殘留酒精味。2、焯水,將豬肉放在冷水中開火煮,直到肉煮熟。3、醃製肉時放入姜、蒜,姜蒜的辛味能遮蓋肉腥味。4、炒肉的時候可以放入醬油、八角、孜然粉等,這些食材不僅可以去肉腥味還能增加豬肉香。 TAG標籤:豬肉 去腥 #