紫甘藍和普通甘藍的區別是什麼 香飄網 專業問答 2.17W 大中小設定文字大小 顏色不同,因顏色不同分爲紫甘藍和綠甘藍,紫甘藍可以生吃,也可以烹製食用,綠甘藍,就是通常說的捲心菜。紫甘藍適合做色拉,加入紫甘藍既增加沙拉的口感,又豐富了色拉的色彩。紫甘藍色拉的做法簡單,紫甘藍配上黃瓜、雞胸肉、聖女果、西蘭花、淋上醋和橄欖油,加入沙拉醬即可。 TAG標籤:甘藍 #