怎麼把臭豆腐炸得又脆又好
將臭豆腐表面裹上一層雞蛋清,放入油鍋炸至即可。炸臭豆腐使用的油溫不宜過高,炸的時間不宜過長,以免影響臭豆腐的質地和美觀。臭豆腐炸好後,可以添加醬汁一起吃,口味會更加豐富。炸好的臭豆腐需要趁熱吃,口感會更好。吃不完的臭豆腐,可以放涼後,放進冰箱冷藏儲存。
將臭豆腐表面裹上一層雞蛋清,放入油鍋炸至即可。炸臭豆腐使用的油溫不宜過高,炸的時間不宜過長,以免影響臭豆腐的質地和美觀。臭豆腐炸好後,可以添加醬汁一起吃,口味會更加豐富。炸好的臭豆腐需要趁熱吃,口感會更好。吃不完的臭豆腐,可以放涼後,放進冰箱冷藏儲存。