豆角燜面放掛麪可以嗎 香飄網 專業問答 1.4W 大中小設定文字大小 可以。掛面是乾燥狀態下的麪條,直接放入豆角做燜煮的話,可能會導致糊鍋,而且燜面中最好可以放入溼面,所以在放入掛麪之前,可以將其放入水中煮熟後再放入豆角中燜煮,這樣豆角燜面口感也會更好。除了可以將掛麪放其中,還可以放入炒麪、水面、刀削麪、烏冬面等等。 TAG標籤:掛麪 面放 豆角 #