泡打粉和酵母的使用方法一樣嗎 香飄網 專業問答 2.66W 大中小設定文字大小 不一樣。使用泡打粉和麪時,需要將泡打粉、麪粉混合以後,加入適量的水攪拌成絮狀,再揉成麪糰,進行發酵。使用酵母粉和麪時,需要將酵母粉放在溫水中化開,倒入麪粉中,添加適量的水,攪拌成絮狀,揉成麪糰,蓋上保鮮膜,進行發酵即可。酵母粉發麪時,需要放在溫暖的環境中,以免影響發酵的效果。 TAG標籤:泡打粉 酵母 #