大閘蟹不解開繩子怎麼清洗

把大閘蟹放入水中先浸泡10分鐘左右，然後準備一個就牙刷，先清洗螃蟹的兩側，重點清洗它的背部和腹部，以及螃蟹腿的根部，然後清洗螃蟹的兩側，最後清洗螃蟹的雙鉗。大閘蟹在蒸的時候也不用解開繩子，繫着繩子蒸大閘蟹，可以使蟹肉更佳緊實。