烤冷麪的配料都有哪些

雞蛋、香腸、洋蔥、香菜、蔥花。烤冷面是東北的一道名小吃，最開始的烤冷麪就是面片加醬料炒熟，後來逐漸發展成加雞蛋、香腸、洋蔥、香菜等配料，變成了現在的烤冷麪。雞蛋和香腸是烤冷麪最經典的配料，再用洋蔥、香菜和蔥花提味，簡直一絕。現在烤冷麪還會加其它配料，比如金針菇、肉串、泡菜等，也是別有其它風味。